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山形市厳選和牛焼肉HANA火-はなび > メニュー

Steak

HANA火の厳選お肉を最高な食べ方で

黒毛和牛ヒレ(100g)
2,580円
黒毛和牛シャトーブリアン(100g)
(数量限定)
3,780円
黒毛和牛角切りヒレステーキ(100g)
〜黒トリュフ塩を添えて〜)
2,880円

Ox tongue

国産牛黒タン(和牛タン)はとても希少なため完全数量限定！

牛タン
国産牛黒タン
1,380円
国産牛黒タン下
1,380円
国産牛上黒タン
2,380円
国産牛特選黒タン
2,780円

Its a Beautiful Meat

HANA火盛合せ
本日の厳選お肉を盛り合わせました。
HANA火盛合せ(4〜5人前)
(本日のおすすめ肉5種、ホルモン2種)
6,400円

  • OMAKASE4種盛り合わせ(2〜3人前)
    (本日のおすすめ肉4種)
  • 4,980円
  • 極上盛り合わせ(2〜3人前)
    (ヒレ・リブロース・上タンなど特選部位3種)
  • 5,980円
  • 本日の赤身三昧(2〜3人前)
    (ヒレ・肉もも・らんぷ等)
  • 4,980円
  • 牛タン三昧(2〜3人前)
    (HANA火の牛タン・厚切り牛タン・黒タンor黒タン下)
  • 3,980円
HANA火盛合せ
本日のおすすめホルモン3種
ホルモン三昧(2〜3人前)
1,780円

Meat

肉

  • 本日の山形牛カルビ
    (タテバラ・インサイドスカートなど)
  • 1,080円
  • 本日の山形牛赤身
    (内もも・カメノコなど)
  • 1,280円
  • 本日の山形牛 希少部位
    (らんぷ・カイノミなど)
  • 1,480円
  • ＜本日のHANA火イチオシ！＞
    山形牛特選部位
    (リブロース芯・ヘッドバラなど)
  • 1,880円
  • 赤身の黒七味まぶし(塩味)
  • 1,380円
  • 壺漬け神龍カルビ
    (1.5人前)
  • 1,780円
  • カルビの山
    (3人前)
  • 2,980円
牛タン
ネギ塩が美味しい！
ネギ塩カルビ
1,280円
ネギ塩牛タン
1,480円
ネギ塩赤身
1,480円
HANA火の牛タン
1,280円
HANA火の特選厚切り牛タン
1,680円
HANA火のハラミ
1,680円
HANA火のサガリ
1,680円

焼肉のお供に
サンチュ
380円
焼き野菜盛り
480円
黒トリュフ塩で食べる焼きしいたけ(2個)
400円
ネギ薬味
200円
黒トリュフ塩
200円
バター醤油の焼きとうもろこし
400円

　　　　　　　　　　　　　　
　


Offal

ホルモン

てっちゃん(シマ腸)(塩・みそ)
700円
上ミノ(塩・みそ)
900円
国産牛ハツ(塩・みそ)
650円
国産牛レバー(塩・みそ)
700円
のどなんこつ(塩味）
650円
やげなんこつ(塩味）
650円

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

※プラス100円(税別)で激辛に変更できます。
(日本一辛い祇園名物 黄金一味使用)

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ステーキ
週末数量限定(金・土・日)
国産牛ハツステーキ(2人前)(薬味)
1,280円
国産牛レバーステーキ(2人前)(薬味)
1,380円

センマイ
お酒のつまみにピッタリ！
センマイ刺し
680円
旨辛センマイ刺し
780円

山形牛炙りいくら包み
山形牛炙りいくら包み(二切れ)
980円
国産牛ハツのたたき(数量限定)
780円
本マダラのみ使用！大粒チャンジャ
450円
大粒チャンジャクリームチーズ
580円
韓国のり
200円
梅水晶
580円

Salad

サラダ

サラダ
愛をこめてHANA束を
自家製ローストビーフサラダ
1,500円
カリカリ梅としらすの大根サラダ
800円
HANA火サラダ
700円
クリームチーズとトマトのバジルソースサラダ
900円

Kimuchi

キムチ

Yukhoe

HANA火自家製ユッケ

  • ローストビーフユッケ
  • ローストビーフユッケ
  • 880円
  • ローストビーフアボガドユッケ
  • ローストビーフアボガドユッケ
  • 920円
  • ローストビーフわさび醬油ユッケ
  • ローストビーフわさび醬油ユッケ
  • 920円
  • ローストビーフ塩だれレモン
  • ローストビーフ塩だれレモン
  • 920円
  • ローストビーフクリームチーズバジルユッケ
  • ローストビーフクリームチーズバジルユッケ
  • 920円
わさび塩で食べる牛タンローストビーフ
890円
牛タンローストビーフおろしポン酢まみれ
980円

Nikuzushi

肉寿司

Course

コース

大好評テーブルアートのご予約もお待ちしております!

※コースは全て飲み放題＆税込価格となっております。
仕入れ状況によりメニューが変更となる場合がございますので予めご了承くださいませ。